Kahkaha

Bayıldım

Cool

Kızgın

Mahcup

Öğretici

Şaşkın

Suskun

Tatlı

Üzgün

Süper

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

En güzel ve düşük kalorili sebze yemekleri arasında size tavsiye edeceğimiz yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifini bu yazımızda siz değerli takipçilerimiz ile paylaşıyoruz. Hem lezzetli hemde besin değeri yüksek yemeklerden olan yeşil mercimek kullanacağımız pilavımız ile misafirlerinizi, ailenizi ve kendinizi şımartabilirsiniz.

YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 yemek kaşığı margarin veya 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber (veya hangi baharatları seviyorsanız ekleyebilirsiniz)
  • 4 su bardağı su (varsa et suyu ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz)

Yapılışı:

  • Öncelikle yeşil mercimeklerinizi bol suda yıkayıp bir süzgeç yardımıyla suyunu süzün.
  • Pilavlık bulguru da yıkayıp suyunu süzmesi için bekletin.
  • Bir tarafta mercimekleriniz için su kaynatın ve mercimeklerinizi üzerini geçecek kadar kaynamış suda yarım saat kadar bekletin.
  • Yeşil mercimekler yumuşayınca suyunu iyice süzün.
  • Mercimekleri suda bekletirken soğanlarınızı da ince ince doğrayın ve tencerenizin içine alıp tercihinize göre margarin veya sıvı yağ ile kavurun.
  • Soğanlarınız pembeleşince salçayı ekleyin, salçayı da 1-2 dakika kadar kavurun.
  • Suyu iyice süzülen yeşil mercimekleri kavrulmuş salçalı soğan karışımının üzerine ekleyin.
  • Et suyu, tavuk suyu veya tercihinize göre normal olarak kaynattığınız suyun 1 bardağını tencerenize ekleyin.
  • Kaynamış suda mercimekleri biraz daha pişirin, daha sonra yıkanmış ve bir kenarda beklettiğiniz bulgurları kaynayan mercimeklere ekleyin. Kalan 3 bardak suyu da yemeğinizin üzerine yavaşça dökün.
  • En son olarak tuz, karabiber, kırmızı pul biber veya tercih ettiğiniz baharatları ekleyip pilavınızı karıştırın ve tencerenizin kapağını kapatıp kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
  • Pilavınızı servise sunmadan önce tencerenizin kapağını açmadan 20-30 dakika kadar pilavı dinlendirin.
  • Dinlendirmiş olduğunuz pilavı buharı çıkması için bir kaşık yardımıyla karıştırın ve artık yemeğiniz yemeye hazır.

Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

Sulu Sebze Yemekleri

Sulu Sebze Yemekleri 20 Haziran 2018

RASTGELE İÇERİKLER

Eyvah Eyvah 2 Mizah Nedir? Metrobüs Bahçelievler İstanbul Jennifer Lawrence Mobil Teknoloji Nasıl Gelişti ? Audrey Hepburn

FACEBOOK'TA BİZ

© 2001 - 2018 aamiy.com | Yeni Moda Sosyal Medya Platformu

Aamiy - Tüm Hakları Saklıdır

shares